Состав: порошок клубней топинамбура – 100%.
Отличительной особенностью клетчатки из топинамбура от отрубей, является присутствие достаточно больших количеств инулина, пектина и полноценного растительного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, в том числе аргинин в доминирующих количествах.
Порошок клубней топинамбура содержит полисахарид инулин (до 70%), пектин (до 10%), белки (до 7%), жиры (до 0,7%), клетчатку (до 7%), органические кислоты, витамины (В1, В2, В6, РР), каротиноиды, аминокислоты, минеральный комплекс (кремний, калий, магний, железо, хром, фосфор, марганец, цинк, медь).
Энергетическая ценность: 100г - 220 ккал.
Остальные характеристики
| Производитель | Рязанские просторы |
|---|---|
| Примерный вес | 250 г |